Estos son los orígenes de las diversas creencias africanas que aún se encuentran en Cuba. Están por todas partes en la isla. Un rastro de africanismo permanece en cada cubano, dando lugar a una tonada well-liked que dice:
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Un rico queso cuajado de consistencia muy suave y chiclosa (identical al queso Oaxaca) que se envuelve en una hoja. ¡Pruébalo en cualquier restaurante o tienda well-liked!
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Un pasabocas de mucha tradición que ha sido el sustento de mujeres nariñenses por generaciones. Pruébalo antes de la comida o la cena, luego de una larga caminata. Te encantará esta dulce masa de maíz envuelta en hojas del mismo y rellena de un delicioso queso derretido.
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